صنف كاروسو مخصّص لصناعة الرقاقات والمنتجات المجففة. يتميز بجودة ثابتة في القلي والتجفيف بفضل نسبة النشا المرتفعة ومحتوى منخفض من السكريات، كما يتحمل درجات الحرارة المرتفعة بإنتاجية عالية وغطاء خضري قوي. المواصفات الرئيسية: ✔ شكل الدرنة: بيضاوي قصير بعيون ضحلة إلى متوسطة ✔ القشرة/اللحم: قشرة صفراء خشنة ولحم أصفر فاتح ✔ نسبة النشا: مرتفعة – تدعم الجودة في المنتجات المجففة والرقائق ✔ السكريات: منخفضة – تقليل التصبغ أثناء المعالجة ✔ النمو والإنتاج: نمو خضري سريع وكثرة درنات وإنتاجية متوسطة ✔ النضج والخمول: منتصف موسم مبكر؛ فترة خمول منخفضة إلى متوسطة المقاومة والأداء التخزيني: مقاومة قوية لمرض تعفن الدرنة، عفن الأوراق، القشرة البودرية، النيماتودا (نمط Ro1 & Ro4)، PVY، PLRV، وأمراض أخرى. تتحمل القشرة العادية وسهولة الكدم. تلف منخفض وتصبغ محدود أثناء التخزين. فوائد تشغيلية: مناسبة لمصانع الرقائق أو خطوط التجفيف التي تتطلب لون قشري ثابت، أو مخرجات تحضيرية دون خسائر. سهولة الفرز تُعزز الكفاءة التشغيلية. الاستقرار بعد الحصاد يُدعم التوريد الممتد. شكل التوريد: متاح بأكياس 10 كجم و25 كجم أو تعبئة بالجملة. يتم فرز كل دفعة وفحصها وتعبئتها وفقايير تصديرية مع اعتماد المستندات المطلوبة.